Galletas esponjosas de coco y cacao, sin harinas ni azúcares añadidos
La repostería bonita no es lo mío. Admiro las galletas, tartas, bizcochos, etc.que presentáis, con un aspecto maravilloso. Yo no lo consigo pero, eso sí, me salen ricas 😀.
Me han salido 12 pequeñas y, como me sobraba masa, la he aprovechado para cuatro moldes más grandes.
#DelantalGlobal2024 + #galletas caseras.
Galletas esponjosas de coco y cacao, sin harinas ni azúcares añadidos
La repostería bonita no es lo mío. Admiro las galletas, tartas, bizcochos, etc.que presentáis, con un aspecto maravilloso. Yo no lo consigo pero, eso sí, me salen ricas 😀.
Me han salido 12 pequeñas y, como me sobraba masa, la he aprovechado para cuatro moldes más grandes.
#DelantalGlobal2024 + #galletas caseras.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°. Batimos los huevos
- 2
Echamos el yogur y volvemos a batir.
- 3
Añadimos el edulcorante y la levadura y mezclamos.
- 4
Echamos el coco rallado y mezclamos con ayuda de una lengua hasta que esté todo integrado.
- 5
Rellenamos los moldes sin llenarlos del todo. Como los míos no son de silicona, los he pintado con un poquitín de aceite.
- 6
Las metemos en el horno 18 minutos a 180° y 7 minutos a 200°.
- 7
Las sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
- 8
Espolvoreamos cacao por encima y ¡¡Buen provecho!! 😀
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