Galletas de coco y chocolate (SIN GLUTEN)
JuliaJolanda @cook_5326543
Han salido unas galletas muy crujentes y sabrosas)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler en un molinillo o procesador de alimentos el azúcar.
- 2
Mezclar los ingredientes secos en un bol, batir el huevo con sal y azucar y añadirlo junto con el aceite y el agua.
- 3
Amasar bien para que se integren los sabores. Dejar reposar en la nevera alrededor de una hora tapado con papel film transparente
- 4
Hacer porciones de masa (bolitas) y aplastar con el culo de un vaso o con la palma de la mano, para darle forma de galleta.
- 5
Poner papel de hornear en una bandeja de horno y depositar las galletas. Hornear a 180º C durante 14 minutos aproximadamente, o hasta que adquieran un bonito color dorado
- 6
Esperar cinco minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JuliaJolanda le encantará ver cómo quedó.
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