作り方
- 1
材料です。玉葱と鯖の水煮缶を開けたところ。
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- 2
玉葱は縦半分に切り、繊維を断つ切り方でスライスし水にさらしておく。
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- 3
ボウルもしくは大きめの容器にサバ缶を汁ごと入れ身をほぐし、調味料を加え（バルサミコ酢、醤油、オリーブオイル）よく混ぜる。
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- 4
水にさらしておいた玉葱をザルにとって水気を切り、キッチンペーパーできっちり絞り❸に加えよく混ぜる。
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- 5
混ざったところ。
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コツ・ポイント
作ってすぐでも食べられますが、冷蔵庫で時間を置くほど玉葱がしんなりして食べやすくなります。サバ缶は汁ごと入れることがポイント。このレシピでは減塩タイプのものを使ってます。
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