アプリでひらく作り方
- 1
馬肉スジ肉を一口大に切る。
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- 2
にんにくは皮を剥く。
- 3
にんじんは乱切りにする。
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- 4
新じゃがいもは、洗って汚れを落とす。
- 5
お肉、野菜を鍋に投入する。
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- 6
沸騰してから、味噌、麹南蛮、味醂を入れ蓋をして、圧力鍋の蓋が音がしてからきてから、弱火にし10分煮込む。
- 7
火を止めてからしばらく置いて圧力鍋の圧が抜けたら完成！
コツ・ポイント
煮込む前に味見をしてみて、調整してください。少し濃いめの味付けがよいです。
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