Ensalada de pepino 2.0

Una ensalada fresca y rica.#jugandoenlacocina

Una ensalada super refrescante

Una receta muy refrescante. Sencilla de preparar y muy gratificante para acompañar el plato principal.

Utilizando productos frescos de nuestros productores nos hemos inventado esta magnífica ensalada fresquita y muy saludable. Recuerda que puedes encontrar todos nuestros productos regenerativos en el enlace de nuestro perfil.

La rica ensalada de pepino y queso azul. Hace años la probé en un famoso restaurante , y hoy me apeteció prepararla. Puede prepararse como plato único, o para acompañar con alguna carne o pescado. Nosotros la comemos como plato único .

Una receta fácil y fresquita que les va a encantar a todos.

Ensalada lista en 5 minutos y con la caló que está cayendo todavía es muy apetecible.

El otro día compro Silvia (a pesar de mis gruñidos), unos preciosos y enormes tomates, aprovechando que me había sobrado medio pepino de preparar un gazpacho, se me ocurrió unir ambos ingredientes, acompañándolos de unos pepinillos en vinagre y unas aceitunas.#WeekendTrend

Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para servir con hamburguesas, pollo a la parrilla, pescado fresco u otro plato principal . Ideal para el verano, verás que resulta muy fácil de preparar, estoy segura que te enganchará!

Hoy os recomiendo una ensalada diferente, realmente quería realizar una ensalada con pepino diferente y baraje varias ideas, viendo la receta en Cookpad de Amandine’s kitchen de su “Ensalada griega de pepino (tzatziki)”, adapté su receta a los ingredientes que tenía en casa.

#weekendreto Es una grandísima ensalada de pepino, muy refrescante. Todos los días en verano, mi madre nos la hace cada vez que comemos juntos

Saben mis amigas que tenía yo ganas de publicar esta receta. Facilísima pero riquísima y bien fresquita para en verano!

Cómo estamos en el mes de Ramadán y ha hecho tanto calor hoy, he pensado que esta ensalada sería una buena opción para la cena de esta noche. ¿Os animáis a probarla?

Esta ensalada iba a ser la típica de pepino y tomate, pero empecé a añadir cosas y al final me quedó esto. Espero que os guste.

Ideal para acompañamiento!

Ensalada delicatesen

En esta ocasión, como tengo exceso de zanahorias, he optado por preparar una ensalada diferente, con un pepino y dos zanahorias, cortando ambos ingredientes como si fueran espaguetis, aunque, tras probarla, para otra ocasión, quedaría mejor la zanahoria rallandola.

Esta receta la vi en facebook y quisiera probarla , se los compartí porque realmente quedó deliciosa.

Fresquita y exquisita.#mirecetario