Questo è il piatto preferito di mio figlio, pasta panna e prosciutto, e per variare ogni tanto aggiungo un ingrediente diverso, una volta piselli, una volta funghi porcini e questa volta del tartufo nero. Davvero golosa 😋#regalodinatale

Ho pensato a questa ricetta pensando a mia figlia che ha problemi con le uova.Una volta trovate le dosi, ho ottenuto un piatto delicato e gustoso. Quando viene presentato, sfido chiunque a notare la differenza. Almeno fino all’assaggio.

Quando la domenica ti chiedono un pranzo un po' diverso dal solito ragù... Che fai? Lo trasformi in un ragù bianco con funghi cardoncelli e salsiccia... Mmmmmmh che bontà

E un piatto che faccio sempre molto gustoso ,per dare più gusto hai broccoli ♥️#dispensadiluglio

Veloce alternativa al classico ragù della domenica #ilmiolibrolemiericette

La fortuna di vivere in Garfagnana consiste nel poter avere una scorta di porcini quasi infinita#calendariosettembre

Continuando a sfruttare quello che ho in dispensa, per evitare il più possibile di uscire, oggi ho preparato un classico del sud.La pasta alla norma è una specialità siciliana, per l’esattezza catanese, dove viene chiamata pasta “c’à norma” per la tradizione catanese di definire una cosa particolarmente bella “una Norma”.In questa mia personale versione di Norma non ho fritto le melanzane.

Ecco la mia versione degli gnudi, li ho preparati con delle erbette miste accompagnandoli con una crema allo zafferano e pancetta. Sono un'esplosione di gusto

Ricetta con verdura di stagione