Aire o espuma de espinacas
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas cortarlas a octavos y que hierva diez minutos
- 2
Lavar las espinacas, quitar la mitad del tallo y ponerlas con las patatas otros cinco minutos
- 3
Pasado ese tiempo ponemos las espinacas en agua fría para fijar la clorofila
- 4
Ponemos en un vaso triturador las patatas, la goma xantana, las espinacas y la cebolla, triturar muy bien, rectificación de sal y pimienta negra, volver a triturar
- 5
Colar y verter en un sifón de cocina
- 6
Introducir la carga de gas, y mover muy bien
- 7
Incorporar unos berberechos y poner un poco de tajín
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24307654
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
-
-
Crema de espinacas
Me encantan las cremas, siempre sofriendo las verduras antes de hervirlas, queda un sabor increíble, hoy toca de espinacas
Sonia -
-
-
-
Crema de espinacas
Yo ya subí hace algunos años una receta similar. Este tiene unos pequeños cambios. No a todos les gusta las espinacas, pero de esta manera les gusta a todos. A mi marido que no es muy aficionado a las verduras le encanta.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Crema de espinacas
Una buenísima crema de espinacas y demás verduras, que me quedaban en la nevera. El resultado excelente😋😊😊
-
-
Crema de espinacas
Ya sabéis que estamos con la Semana Cecomix, iniciativa conjunta de Begorecetas y Adelgazar con GM. Son recetas elaboradas con este robot de cocina, pero que podéis adaptar fácilmente al que tengáis en casa e incluso a la cocina tradicional. Si necesitáis alguna aclaración, podéis dejarme vuestra consulta en los comentarios o mandarme un correo a begorecetas@begorecetas.comHoy os traigo esta estupenda crema de espinacas, que se prepara sin esfuerzo en Cecomix y que os va a gustar!
-
-
-
Espinacas cream
Es una receta que nos permite introducir a los más peques a comer verduras que, de otro modo, sería muy difícil que las comieran. Y a los no tan peques también!
-
Crema de Espinacas
Parece que me ha dado 🎲 por las cremas. Después de hacer alcachofas, voy a seguir con Espinacas. Luego estoy pensando en guisantes. Vamos que 🤔 de lujo.
-
-
-
-
Espinacas con nata
Una manera diferente de comer verdura de manera sana y sabrosa! E ideal para acompañar.
-
Cintas de espinacas
Me encanta poner la pasta en una fuente grandota y servir en la mesa a todos, impacientes por hincarle el diente a la comida..🤣🤣#LaCocinaNosUne
-
Crema rápida de espinacas
Sígueme en instagram @paola_cocinasana y te espero dentro del CLUB COCINA SANA para adelgazar.IDEA: Usa las cremas de verduras como salsa, ¿qué mejor manera que todos coman verduras?
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24307654
Comentarios