Crema de espinacas

Ana Maria Insua Fuentes
Ana Maria Insua Fuentes @cook_17239062
La Coruña

Una manera rica de comer verduras.

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Ingredientes

25 min.
  1. 100 g. puerro
  2. 100 g.cebolla
  3. 250 g.espinacas frescas
  4. 35 g.aceite de oliva virgen
  5. 1patata en trozos
  6. 200 g.agua
  7. 150 g.leche
  8. 3 porcionesquesitos
  9. al gustoSal y pimienta
  10. Thermomix

Paso a paso

25 min.
  1. 1

    Poner en el vaso la cebolla y el puerro, triturar 6 seg/ vel 6.

  2. 2

    Añadir el aceite y sofreír 7min/ varones/ velocidad cuchara.

  3. 3

    Poner en el vaso la patata, el agua, la leche y las espinacas. Cocer 15 min/ Carina/ vel.1

  4. 4

    Triturar todo 10 seg/ vel 6. Añadir los quesitos y salpimentar al gusto.

  5. 5

    Mezclar 6 seg/ vel.4 e ir aumentando la velocidad poco a poco hasta 6 para hacer la crema más fina.

  6. 6

    Podemos decorar con huevo duro o rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Maria Insua Fuentes
Ana Maria Insua Fuentes @cook_17239062
La Coruña
Me encanta cocinar, sobre todo repostería.Mamá de Lara y Hugo. Importantísimo que coman bien. 😍😍
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