Crema de espinacas

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Muy simple y rápido, una cena muy liviana y Rica.
#familiar

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Ingredientes

  1. 1 manojoespinacas
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 1 tazavino blanco
  6. 1 tazaleche
  7. 1 cucharadaharina
  8. Sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pon a pochar la cebolla con el ajo en mantequilla, pasados unos minutos agregas el vino y cocinas por unos 5 minutos más.

  2. 2

    En otra olla da un hervor de unos 3 minutos a las espinacas, las cuelas y las agregas a la cebolla, cocinas unos 3 minutos más, retiras del fuego y trituras.

  3. 3

    Pon la olla con la mezcla triturada a fuego bajo y le agregas la taza de leche con la harina disuelta en ella, y revuelve constantemente para que no se pegue durante unos 3 minutos.

  4. 4

    Al momento de servir agrégale una cucharadita de queso parmesano, le dará un toque diferente 😁

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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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