Crema de espinacas

Cris
Cris @cris_ramos
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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén antiadherente calentar el aceite y la mantequilla. Echar la harina y no dejar de remover.

  2. 2

    Se va incorporando la leche hasta conseguir la textura deseada para la crema.

  3. 3

    Salpimentar y añadir un poco de nuez moscada. En un cazo cocinar las espinacas con un poco de agua. Mezclar con la bechamel y batir.

  4. 4

    Retocar de sal si es necesario. Se puede espolvorear queso por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cris
Cris @cris_ramos
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