También le pongo salchichas, porque a mi hija le gustan, y unos espárragos silvestres que hemos encontrado paseando.

Una especie de estofado, plato único

Otra idea para comer pasta, sin serlo, al estilo de fideos a la cazuela o fideuà. Con una carne muy saludable y completada con variedad de setas y hongos y la verdura, que siempre le va bien. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/r_pztbzizL8

Como en bastantes ocasiones he relatado sobre el conejo, es una carne que me encanta, con poca grasa y recomendableLos fideos a la cazuela es un plato típico de la gastronomía catalanaSe trata de fideos gruesos cocidos con un sofrito y trozos de carne con hueso, pero la particularidad de que existe en los platos de pasta catalanes como este, a diferencia de las pastas italianas, consiste en que la pasta no está hervida aparte en agua sino cocida directamente dentro de la salsa formada por el sofrito, el jugo de la carne asada y la misma carne, un poco antes de cocerse los fideos completamente.

El conejo es una carne muy sana y me gusta hacerlo de formas diferentes. Esta vez se me ocurrió hacerlo con fideos, como si fuese una fideuá aunque no lo sea.#menúsemanal

En casa encantan los fideos y esta es otra manera, en lugar de costilla, conejo

No suelo hacer conejo, pero hoy he comprado y me he inspirado en Penchi y en C.H. Lanchas para hacer este plato. Estaba muy rico y por tanto comparto la receta 😋

Me sobraron unos trozos de conejo estofado que tenía congelado y preparé otro plato para los días que tenemos muchas cosas que hacer y tenemos poco tiempo de meternos en la cocina y cociné estos riquísimos fideos en una paellera, que se pueden preparar un día antes y dejarlos a punto para añadir los fideos, la picada y el agua mientras preparamos la mesa, se cocina.

Lo habitual: sobraron unas cuantas presas de la receta de conejo adobado en airfryer y ha servido para dar más sabor a las lentejas de hoy.#aprovechamiento

El tiempo está loco y unos días nos trae calor y otros fresquito, así que hay que adaptar la cocina al día. Los días más frescos apetece algo templado y, esta receta es una buena opción para disfrutar de un plato de cucharada aun cuando las temperaturas no son frías.

La fideuá, és típica en Cataluña. Muchos restaurantes tienen el Jueves como dia de la fideuá y la ponen en sus menus del dia. Aunque supongo que en la zona de Levante, también debe ser típica.

Otra forma de hacer arroz con conejo, hay que ver el buen sabor que le da esta carne al arroz

Hacía tiempo que no os subía una receta de conejo, ciertamente prefiero el sabor del pollo, pero como se ha de comer de todo y además me encontré medio conejo perdido en los confines de mi congelador, pues se me ocurrió preparar un arroz normalito.

Arroz con conejo y verduras, un plato sano y completo ideal para comer en familia los domingos.

Fideos ricos con ingredientes fáciles y de forma rápida para cuando no tenemos mucho tiempo o no nos apetece cocinar.

El 13 es mi número; de hecho, nací un 13 y el solo hecho de vivir es una suerte, así que no hay superstición que valga.Para mí cocinar es relajación y alegría y qué mejor que un martes y trece para cocinar una receta con ingredientes sanos y naturales.#CambiaTuSuerte

Hoy para comer he elaborado este delicioso guiso de patatas con conejo, y a su vez, ligero y muy nutritivo.La receta no presenta más complicaciones que la de respetar los tiempos de cocción...Además de consumirse guisada, la carne de conejo se adapta a diferentes formas de preparación. Bien condimentada con hierbas aromáticas... esta carne casi no necesita sal; esta es otra cualidad para cuidar la salud cardíaca y equilibrar la presión sanguínea.La carne de conejo es fuente de vitaminas B, buenas para aprovechar todos los nutrientes de los alimentos, aumentar la energía y mejorar el estado de ánimo ☺️.Asimismo, el conejo es rico en minerales y proteínas, no contiene grasa ni colesterol, es por eso que lo recomiendan en dietas para bajar de peso. Este plato de conejo con patatas queda rico, suculento y nutritivo. Ideal para compartir con toda la familia.

Típico arroz con conejo para chuparse los dedos

Desde pequeña devoraba este arroz... Me encanta el sabor que le da el conejo y lo jugoso que queda el arroz, está de vicio! Espero que os guste tanto como a mi :)

El arroz suele estar rico siempre, de todas las formas y maneras que lo hagamos, este que lleva conejo tiene un sabor especial muy característico y muy rico, a mi me encanta!!!!

Receta veneciana, muy sabrosa y con una salsa fuera de lo más normal para la pasta. Deliciosa, gusta a todos incluso a los que no son muy amantes de él.

Este plato es uno de las favoritos en casa. El sofrito bien triturado y poco a poco es el truco. Como toque final le pongo un poco de paté de hígado pero es opcional, ya que es un plato con mucho sabor. Verduras se le pueden triturar pimiento y/o zanahoria y añadir al sofrito. #recetasfáciles

Receta tradicional al estilo del interior de las provincias de Alicante y Murcia. Especialmente en Pinoso. El secreto está en seguir la receta paso a paso en cada uno de sus detalles y en las hierbas aromáticas de monte: el tomillo y el romero.Esta versión es **sin caracoles**, para los que no les gusten.Vídeos: Arroz con conejo

Ha sido un inventillo, mitad paella, mitad fideuá 🤣 y la verdad es que ha salido muy rico 😋Se pueden comer tal cual o con mahonesa (en mí caso nos los hemos comido con ella tipo fideuá)

Hay platos que los recuerdo de toda la vida, uno de ellos es este arroz con conejo (o liebre) que me recuerdan al pueblo, a mis tías y abuelas, y sobre todo a mi padre que lo clavaba.Por su puesto, no es lo mismo hacer este tipo de platos en una paellera, ya sea de gas o de leña que en un fuego de inducción de nuestras cocinas, pero no siempre disponemos de ellas, por lo que para el día a día es una gran opción.