Mi receta de pollo al curry con arroz tres delicias

E de decir que las especias son al gusto, calcular más o menos 3 cucharadas o dos.

Cortas en trozos la carne y la echas en un plato hondo.

Echas en otro plato, las especias y el yogur, y se revuelve, una vez mezclado se vierte en el plato del pollo.

Cortas la cebolla picada y la añades junto al pollo. (dejas unos 15 minutos más o menos el pollo tapado en el frigorífico para que se integre todo bien)

Pones a calentar una sartén con aceite y pasado esos 15 minutos viertes el pollo. Mientras que vas haciendo el pollo pon en otra sartén a cocinar el arroz.

Si decides añadirles champiñones cuando el aceite esté caliente los viertes a la sartén junto luego con el pollo.

Una vez que tienes echa la carne sin que se te queme, añades nata a la sartén, donde le vuelves añadir un toque de las especias excepto el ajo en polvo.

Por último, finalizas añadiendo el pollo al curry en un plato grande y en otro el arroz.