Arroz con pollo al curry
Juan Lorenzo @cook_11945430
Arroz, pollo y curry que más decir mezcla perfectamente.....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y picamos el pollo. Salpimentar.
- 2
Lavamos bien los pimientos. Los picamos, también el apio y el tomate.
- 3
En un recipiente para hacer el arroz ponemos las verduras y las sofreímos en un poco de aceite. Apartamos la verdura. Sofreímos la carne de pollo en otro poco de aceite. Que este bien sofrito. Apartamos.
- 4
Ponemos la verdura y echamos el arroz, le damos unas vueltas con la verdura.
- 5
Ponemos a calentar el caldo de pollo. Vertemos con el arroz y ponemos también el pollo. Probamos de sal y rectificamos. Añadimos dos cucharadas de curry. Dejamos cocer unos 20 minutos. Según nos guste. Si es necesario añadimos más caldo o agua.
- 6
Y apartamos y a comer.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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