作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にレーズンとかぼちゃの皮を下にして入れ、ひたひたよりすこし少なく水を入れる。
- 3
Aを入れ中火にかけ、沸騰したら弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
・鍋にかぼちゃを入れる際は、煮崩れを防ぐため皮を下にしていれます。
・煮ている間は、かぼちゃはあまりさわらないようにする。
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