作り方
- 1
こんにゃくを厚さ8㎜の長方形（6×2㎝）に切る。
- 2
①を鍋に入れて空炒りする。
- 3
水気が飛んだら火から下ろし、こんにゃくに縦に切り目を入れ、この切り込みの中へ端を入れてねじる。
- 4
だし汁と調味料を煮立てて、こんにゃくを入れて煮込む。
- 5
好みの味になったら出来上がり♪
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