Pollo con tomate en aceite y parmesano

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

El #pollo es un producto muy presente en todos los hogares. Esta vez lo he mezclado en una salsa hecha, entre otras cosas, con tomates en aceite y queso #parmesano. Untuosidad y mucho sabor para una receta sencilla y facilita

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Salpimentamos el pollo, lo enharinamos, y los freímos en una sartén con aceite caliente. Reservamos

  2. 2

    En el mismo aceite sofreímos los ajos laminados con la pasta de tomate, la cayena molida

  3. 3

    El orégano e integramos todo

  4. 4

    Una vez integrado, añadimos el caldo, la mantequilla y la nata

  5. 5

    A continuación, los tomates y dejamos 5 o 6 minutos que vaya hirviendo suave

  6. 6

    Incorporamos luego el parmesano y lo integramos

  7. 7

    Cuando esté todo bien mezclado, devolvemos el pollo a la sartén y, antes de servirlo, le agregamos unas hojas de albahaca fresca

  8. 8

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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