作り方
- 1
ご飯は洗って水気をきる。
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- 2
材料は5ミリ角に切る。
-
- 3
鍋に油、ハム長ねぎ、人参を入れて炒め、ねぎの香りがしてきたら、残りの野菜、ご飯を入れて炒め、こしょうをふる。
-
- 4
3にスープを入れて、沸騰したら弱火にして4分、牛乳を入れて弱火で3分煮て、味をみて塩を加えて器に盛り付ける。
- 5
4に粉チーズを、かける。
コツ・ポイント
家にあるもの７種で作ります。大山のぶ代さんはサラダ油で炒めていらっしゃいましたが、オリーブオイル、塩分も控えめにしてあります。
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