作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、柔らかくなるまで茹でる
- 2
ざるに上げ、水を切る
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、強めの火でじゃがいもを炒める。美味しそうなこげめをつけるのがポイント！
- 4
こげめがついたらマヨネーズと塩胡椒を加え、崩れ過ぎないように優しく混ぜる
- 5
全体が混ざったら、できあがり！
コツ・ポイント
美味しそうなこげめをつけるのがポイント！
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