Pasta con Salsa de Brócoli 🥦

Hely Hernández
Hely Hernández @helycook_
Madrid - España

Definitivamente creo que para descubrir el verdadero sabor del brócoli hay que licuarlo 🤩

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Ingredientes

1 hr 30 min
2 raciones
  1. 6árboles de brócoli 🥦
  2. 1 puñoespinada
  3. 1 puñorugula
  4. 2 cucharadascebolla morada picada
  5. 1 cucharadaajo picado
  6. 2 cucharadasaceite de oliva
  7. 1/4de mantequilla con sal
  8. 1/2 cucharadaaceite de coco
  9. 1scup de colageno
  10. 1scup de creatina
  11. Unaspocas aceitunas negras
  12. 1 puñochampiñones laminados

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Empezamos por cocinar el brócoli con el ajo, la cebolla y las hojas verdes.

  2. 2

    Mientras se cocina el resto, podemos a sofreír aceite de oliva con ajo, champiñones y aceitunas negras y le ponemos un poco de sal.

  3. 3

    Luego de que se cocine el brócoli con hojas, condimentamos con perejil seco, un poco de sal y pimienta.

  4. 4

    Una vez cocido, llevamos a la licuadora y colocamos la creatina, el colageno y agua dependiendo de la textura que desees para tu salsa.

  5. 5

    Montamos la pasta

  6. 6

    Mientras se hace nuestra pasta, empezamos armar los platos, a mí me gusta colocarle al fondo del plato un poco de aceite de oliva.

  7. 7

    Colocamos nuestra porción de pasta con salsa y decoramos con los champiñones y aceitunas que sofreímos. Una vez todo listo, solo queda disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Tengo una parecida pero esta me ha encantado ¡mucho más saludbale! me la guardo y empiezo a seguirte porque me ha encantdo!!!

Escrita por

Hely Hernández
Hely Hernández @helycook_
Madrid - España
Aprendiendo a cocinar así que…. 😂❤️Dedicado a recetas SALUDABLES.Vegetariana 🌱
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