Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos el brócoli 10 minutos, en cuanto termine la cocción lo pasamos por agua fría para que se pare la cocción.
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Luego escurriremos bien y los pasaremos a un plato, y echaremos por encima un chorrito de vinagre.
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Para hacer la salsa mezclaremos un huevo cocido con la mitad de la leche, la cucharadita de mostaza (en grano preferiblemente),y batiremos todo muy bien
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Pasados cinco minutos desde que hemos echado el vinagre al brócoli, le añadimos la salsa y el huevo cocido que nos queda en trocitos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yolandamodrono le encantará ver cómo quedó.
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