Dahl lentille corail au lait de coco

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Ingrédients

20 minutes
2 personnes
  1. 100 glentilles corail
  2. 160 gpulpe tomate 🍅
  3. 15 cld'eau
  4. 10 cl de lait de coco
  5. 2œufs
  6. 1oignon
  7. 2 cccurry

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive avec le curry. Puis ajouter les lentilles.

  2. 2

    Mélanger bien, ajouter la pulpe de tomate 🍅. Laisser mijoter 5 minutes.

  3. 3

    Ajouter l'eau et le lait de coco, laisser mijoter 5 minutes en remuant. Faire deux puits et ajouter les œufs. Laisser cuire 10 minutes

    😋 Gourmande dégustation 😋

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