Garbanzos con verduras y chorizo

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Un plato bastante ligero, ya que predominan la legumbre y las verduras.
El caldo lo ha guardado para hacer una sopita esta noche.

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Ingredientes

2 personas
  1. 2 puñadosgarbanzos
  2. al gustoChorizo picante o dulce, cantidad
  3. 1/4de calabacín
  4. 2zanahorias pequeñas
  5. 1/2puerro
  6. 1/2 cucharillapimienta molida
  7. 1 cucharillacomino en grano
  8. 1 pizcasal
  9. Agua para la cocción

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las zanahorias, cortamos en dos trozos el puerro y el calabacín y los metemos en un saquito.
    Ponemos el saquito en la olla rápida con el chorizo y los garbanzos (que habremos puesto en remojo la noche anterior).

  2. 2

    Cerramos la olla y le damos 30 minutos desde que empieza a salir vapor, poniendo en ese momento fuego bajo.

  3. 3

    Dejamos que se enfríe la olla, la abrimos y ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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