Garbanzos con chorizo

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta de la usuaria de Cookpad @albadg

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1bote garbanzos cocidos
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. Orégano
  5. Sal y pimienta
  6. Aceite de oliva
  7. 2chorizos
  8. 2 cucharadastomate concentrado
  9. 400 grtomate triturado
  10. 1 pastillacaldo de verduras
  11. 4huevos cocidos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pochamos en aceite de oliva la cebolla, el pimiento y los ajos picados.

  2. 2

    Cuando esté transparente agregamos el chorizo cortado el rodajas. Sofreímos.

  3. 3

    Incluimos a continuación los dos tipos de tomate. Salpimentamos y echamos el orégano y la pastilla de caldo. Dejamos cocinar 15 minutos.

  4. 4

    Escurrimos los garbanzos. Los echamos en la cacerola y removemos. Dejamos cocinar 5 minutos.

  5. 5

    Servimos acompañado de huevo cocido picado por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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