Garbanzos con chorizo y jamón

Las recetas de Masero
Las recetas de Masero @cook_1135166
España

Ya queda menos para que llegue el esperado puente...pero mientras debemos esperar sólo una semanita más, así que para no quebrarnos mucho la cabeza, os traigo una receta muy facilita y muy rica, sólo nos robará unos minutos de nuestro tiempo. Se trata de unos buenos garbanzos con chorizo y jamón serrano.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos (peso escurrido 450g)
  2. 8rodajitas de chorizo de guisar.
  3. 75 gjamón serrano en taquitos.
  4. 1cebolla mediana.
  5. 3cucharadas de tomate frito casero.
  6. Pimentón de la Vera.
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.

    Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en una sartén hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.

  2. 2

    Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.

    Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos a fuego medio-bajo. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.

    Como véis en pocos minutos podeis disfrutar de un rico plato para entrar en calor .

  3. 3

  4. 4

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