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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 1/2 kg.Pierna de puerco (picada en cubos pequeños)
  2. 3papas medianas (picadas en cubos del mismo tamaño que la carne)
  3. 1 tazaagua caliente
  4. 1 cucharadachile colorado en polvo
  5. 1 cuboconsomate
  6. 2-3 cucharadasaceite de oliva
  7. Al gustosal
  8. Al gustopimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En una olla, agrega el aceite y fríe la carne.

  2. 2

    Sazona con sal y pimienta.

  3. 3

    Ya que la carne esté casi cocida, agrega las papas.

  4. 4

    Disuelve el chile colorado y consomate en la taza de agua.

  5. 5

    Agrega la mezcla a la olla.

  6. 6

    Tapa la olla y baja la flama al mínimo hasta que la carne y papas estén bien cocidas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ale Lopez
Ale Lopez @asoltitis

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