トマトベースのミートパイ
レモンレモンクリーム @cook_40301803
タネを作っておけば、あっという間に出来上がりますよ。
卵で巻いても良いし、パスタソースとしても大活躍。
日常に食べやすいようにニンニクは使っていませんが、ニンニクや鷹の爪を入れてもOK
トマトベースのミートパイ
タネを作っておけば、あっという間に出来上がりますよ。
卵で巻いても良いし、パスタソースとしても大活躍。
日常に食べやすいようにニンニクは使っていませんが、ニンニクや鷹の爪を入れてもOK
作り方
- 1
タネを作ります。
タマネギ、にんじんをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイル引き、タマネギを炒めます。 -
- 2
次にひき肉、にんじんの順で炒め塩コショウをふり、手で潰したトマト缶とコンソメスープの元を入れる。
-
- 3
煮詰めたらバットやお皿等に移してさます。
-
- 4
室温に戻したパイシートを天板にクッキングシートを敷いた上に置き、冷めたタネを広げる
-
- 5
-
- 6
ほんの少し麺棒で伸ばしたパイシートを被せ、周囲をフォークで押さえ、卵を刷毛で塗る
-
- 7
200度に予熱したオーブンで３０分焼いて完成
コツ・ポイント
パイシートを被せて周囲を下のパイシートに貼り合わせる時は卵や水は付けずフォークでしっかり押さえることをおすすめします。
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