玉ねぎをみじん切りにして炒めます。
この場合、わざわざではなく、ナスの田楽をしようとしていたので、ナスを焼いている横で

炒めました。この一手間が、みそ汁にコクが出たと思われます。

私はサラダの時にも使います。大根にも使います。この場合、大根は入れていません。入れた方が美味しかったかもです。

鍋に水を入れ、顆粒だしを入れて、
乾燥ワカメを細かくして、入れます。

予め小さくしたお餅をレンジで少し柔らかくします。

鍋に野菜、お餅を入れて、一煮してから、お味噌を入れて溶かして完成です。お餅は喉に詰まりやすいので、小さなお子様、高齢の

方がいらっしゃるご家庭はご注意ください。

細ネギを切らしていたので、ネギを切ったのを入れた方が美味しいと思います。