Tarta de tres chocolates

Ponemos un cazo al fuego con 200 mililitros de leche y con 250 de nata. Le añadimos el chocolate negro cortado en trozos y esperamos que se derrita.

Mientras en una taza ponemos los 50 mililitros de leche y añadimos la cuajada revolvemos bien hasta que esté totalmente disuelta.

Cuando hierva la mezcla de leche y chocolate añadimos la cuajada y revolvemos hasta que empieza a hervir de nuevo, entonces sacamos del fuego y ponemos la mezcla en una fuente.

Mientras nos enfría un poco la mezcla del chocolate negro preparamos el blanco, de igual manera que hicimos el negro pero con blanco.

Cuando tenemos la mezcla del chocolate blanco lista, con un tenedor hacemos unos surcos sobre la superficie del chocolate negro y luego ponemos la mezcla del chocolate blanco encima del negro.

Por último hacemos el chocolate con leche, igualmente que hicimos los otros dos.

Y cuando lo tenemos listo lo ponemos encima del blanco, con cuidado de no levantar la capa de chocolate que está por debajo.

Cuando tenemos las 3 capas de chocolate listas las metemos en la nevera y dejamos hasta que estén totalmente cuajada.

Entonces la quitamos del molde y la adornamos al gusto o simplemente la servimos sin adornar eso al gusto de cada uno, también ponemos el orden del chocolate como nos guste a cada uno.Y servimos