Torta inglesa dulce típico de Carmona

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 180 gramosazúcar
  3. 90 grharina
  4. 1 láminahojaldre
  5. Azúcar glas
  6. Canela en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180ºc calor arriba y abajo, forramos la base de molde con papel de hornear,

  2. 2

    Ponemos en un bol el azúcar y los huevos, batimos con una varilla eléctrica hasta que dupliquen de tamaño.. incorporamos la harina previamente tamizada.. lo añadimos al molde y lo llevamos al horno durante 20 minutos

  3. 3

    Extendemos la lámina de hojaldre y con la base del molde en el cual hemos cocinado el bizcocho cortamos un círculo, pinchamos con un tenedor toda la base del hojaldre y cubrimos el círculo de hojaldre con papel de hornear y ponemos la base del molde con el cual lo habíamos cortado para que haga peso y no suba

  4. 4

    Con el horno precalentado a 180ºc horneamos por 20 minutos, reservamos

  5. 5

    Cubrimos la base del bizcocho con cabello de ángel y ponemos encima el hojaldre que habíamos horneado, espolvoreamos con azúcar glass y decoramos con canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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