Coca dulce Carmensin
Kiko @cook_1105399
Como sabéis voy mal en elaborar dulces, para cambiar mi coca dulce semanal, mi hermana "Carmensin" me dió la suya que prepara para su familia. Salió perfecta. Os la presento. GXL
Coca dulce Carmensin
Como sabéis voy mal en elaborar dulces, para cambiar mi coca dulce semanal, mi hermana "Carmensin" me dió la suya que prepara para su familia. Salió perfecta. Os la presento. GXL
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Batir con la batidora, las claras a punto de nieve. (no tengo la foto).
- 2
Poner las yemas y con la espátula remover hasta que lo tengas homogéneo (no tengo la foto).
- 3
Añadir el azúcar y remover de nuevo con la espátula. hasta que lo veas homogéneo.
- 4
Esto son las limonadas.
- 5
Pon a precalentar el horno a 180ºC, con fuego arriba y abajo, la parrilla sobre la que dejarás la bandeja más bien cerca de la parte de abajo.
- 6
Añadir el vaso de leche y remover.
- 7
Pesar y vertir la harina, después remover hasta que lo tengas homogéneo.
- 8
Ahora el aceite, añadir y remover hasta que lo tengas homogéneo.
- 9
Por último, poner los tres sobres blancos con un mínimo de agua, vertir y remover hasta que lo veas homogéneo.
- 10
Preparar la bandeja adecuada y recubrir de papel para el horno.
- 11
Vertir la masa en la bandeja y después introducirla en el horno, durante unos 35 min.
- 12
Como los hornos varían, pincha con un palito de madera y que no se quede nada de masa pegada al palillo o lo toques algo húmedo. Entonces lo sacas. La foto muestra el pinchazo del palillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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