甜麺醤の変わりに赤味噌を使いました

甜麺醤を使うより甘さを控えた回鍋肉です。ピリ辛が好きな人は豆板醤を多めにしてもいいと思います。ご飯にも酒にも合います。

濃いめの味付けです。赤みそを使うとテンメンジャンがなくても大丈夫です。1人分300Kcal、塩分2.7g

甜面醤を江戸甘味噌に変えて♪辛さの好みは、豆板醤の量を調節してください！

辛いの苦手なので、豆板醤は使いません♪

中華料理店で教わった回鍋肉。甜麺醤がなくても大丈夫！赤味噌と砂糖、豆板醤があればOK！

辛いのが、好きな人は豆板醤を増やしてね❗辛さも丁度Goog♪野菜も豚肉も旨かったよ❗是非、お試し下さいね❗

豆板醤と甜麺醤があれば、たれを使わなくても作れます。辛さ調節もお好みで。キャベツは最初にレンジでチンするので、簡単です。

ごはんが進む進むぅ(>◎<)♪豆板醤を使わないで赤味噌を使って、辛くない回鍋肉風にしてみました☆辛いのが苦手な人とか、小さいお子様にお勧めかも☆　ピーマンも赤ピーマンを使ったので甘みがあってピーマン苦手な人もこれなら(?)♪　

2人分の少なめのキャベツのかわりにしめじを使って豚こま団子で存在感をアップして回鍋肉風の味付けで辛さ控えめの炒め物です。

甘めが美味しいですが辛めが好きな人は豆板醤を増やして下さい

簡単だけど本格的なホイコーロを目指して！辛さ控えめにしました。