Cá hấp bia
Món mình nghĩ ngay đến khi có cá vì vừa dễ làm, không mất công, không dầu mỡ lại siêu ngon
Cá hấp bia
Món mình nghĩ ngay đến khi có cá vì vừa dễ làm, không mất công, không dầu mỡ lại siêu ngon
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế cá, rửa sạch, cắt khúc nếu cần (có thể dùng loại cá nào cũng được, cá mình dùng là cá trê)
- 2
Sả bóc vỏ ngoài, rửa sạch, đập dập, cắt khúc tầm 5-6cm. Bớt lại 1 đầu sả để làm nước chấm, còn lại cho vào nồi.
- 3
Cà chua rửa sạch, cắt hình múi cau, cho vào nồi
- 4
Sau khi lót sả và cà chua bên dưới nồi thì cho cá vào, nêm gia vị gồm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm (mình nêm nhạt để khi ăn còn chấm)
- 5
Đổ thêm 1 lon bia vào, sau đó cho lên bếp đun. Khi sôi được 1 lúc thì lật cá lại cho chín đều. Đun tầm 40-45 phút thì cá chín. Khi cá chín thì cho thêm thì là cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Múc ra đĩa rồi thưởng thức.
- 6
Pha nước chấm cá: 1 đầu sả đập dập, thái nhỏ. Tỏi đập dập, thái nhỏ, ớt cắt nhỏ, bỏ hạt. Cho thêm 1 thìa đường, nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm, khuấy đều.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá hấp bia Cá hấp bia
Món cá hấp bia vừa đơn giản dễ chế biến lại ngon miệng cho cả gia đình bạn trong bữa cơm tối. Hôm nay mình chọn cá lóc ( cá quả ) làm nguyên liệu , mọi người có thể đổi loại cá mà mình thích .
-
Cá chép hấp bia Cá chép hấp bia
Cá cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, khoáng mà lại dễ ăn . Với cách chế biến nhanh gọn, phù hợp cho bữa gặp mặt nhỏ hay đổi vị cho bữa cơm gia đình. Mình giới thiệu các bạn món Cá chép hấp bia 🤗🤗🤗
-
-
Cà ra (cua lông) hấp bia sả Cà ra (cua lông) hấp bia sả
#12thangbepvuiTầm tháng 10-11 khi trời bắt đầu chuyển lạnh cũng là mùa của cà ra. Những con cà ra đẫm gạch béo ngậy. Bình thường mình sẽ để dành nấu riêu, nấu canh ăn dần. Nhưng đầu mùa khi mua về bao giờ cũng lựa những con to, ngon nhất trong mớ đó mà đem hấp 1 bữa để cảm nhận được hương vị thuần túy nhất của cà ra
-
Cá chép hấp bia Cá chép hấp bia
#bepvang câu được con cá chép to nên làm bữa hấp ăn đổi món rất ngon nha mn😁😁😁😁khúc cá này của e là 1kg nha😉😉😉😉
-
Ghẹ Hấp Bia Ghẹ Hấp Bia
Món siêu ngon siêu dễ, hấp bia và thêm vài nhánh sả làm hải sản không còn mùi tanh nữa. Ghẹ này mình hấp sẵn, ăn không hết mình cấp đông hoặc gỡ thịt làm món khác.
-
Cá chép hấp bia Cá chép hấp bia
Cá chép hấp giữ được vị ngọt của cả , không bị mất dinh dưỡng và hấp với bia ăn rất thơm , thịt dai không bị bở , món này nhiều chất và rất tốt cho bà bầu , con nhỏ và trẻ em nữa nha
-
Tôm tích hấp biaMuối ớt xanh Tôm tích hấp biaMuối ớt xanh
Làm dâu xứ biển tôi bắt đầu quen cái mùa tháng giêng có con tôm tíchNgười ta lưới thúng vô liền trong ngày tươi có khi còn sống , mua về 500 gr hấp luộc biaHay gừng gì đó chuẩn bị kéo nha ăn vừa cắt vừa chấm muối ớt xanh ngon nhức nách 🤪🤪#bepvang
-
Cá chim biển hấp Cá chim biển hấp
Nay ra chợ sớm gặp được chị có cá chim biển tươi rói nên mình tranh thủ ngày nghỉ làm món cá chim biển hấp kèm rau, củ cho cả nhà cùng ăn. Đôi lúc đan xen những món hấp trong bữa ăn cũng giúp bụng dạ dễ chịu và món cá biển hấp này cũng chế biến nhanh chóng, đơn giản lại rất dễ ăn nữa. Cá chim biển ăn kèm mắm gừng, thì là, ớt băm nhuyễn kèm thêm chút chanh ta nói nó nhức cái nách. Chúc cả nhà thành công nha!
-
Canh cá dìa thả chua Canh cá dìa thả chua
#bepvang#giainhietmuahe#vaobepvuiveGọi canh cá chứ không gọi riêu cá vì món ăn hoàn toàn không động đến dầu mỡ, thanh chua dễ ăn ngày hè. -
Thịt me hấp sả gừng Thịt me hấp sả gừng
Làm con trai ngày qua ngày lại vào bếp với tất cả niềm yêu thương cho gia đình của mình :). Suy nghĩ tìm tòi ra những món lạ và mới đặc biệt là phải ngon để phục vụ người thân yêu. Và k biết từ đầu mình lại làm ra món ngon kích thích vị giác này
-
Ghẹ hấp bia Ghẹ hấp bia
Bia giúp khử mùi tanh/khai khái của cua ghẹ, giúp vị cua ghẹ đậm đà thơm hơn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận