作り方
- 1
ごぼうは太い場所は縦半分に。斜め小口に切る。5分ほど水に浸す。
- 2
フライパンに少量の油を入れ、①のごぼうに片栗粉をまぶし、揚げ焼きする。
- 3
フライパンからごぼうを皿に移し、調味料を入れて加熱する。
- 4
温めた鶏唐揚げ、皿に移したごぼう、枝豆を入れ、絡める。
器に盛り、完成！
コツ・ポイント
ごぼうはカラッと揚げると益々美味いです！
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