Flan de turrón
“El mandilon de mama” @cook_5291877
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue poner en un vaso la leche, el azúcar y el turrón hasta obtener una crema homogénea y lo deje reposar.
- 2
En el molde donde iba a hacer el flan prepare el caramelo. Puse 3 cucharadas de azúcar y 1 de agua. Lo repartí bien por el molde y espere que enfriara.
En un bol batí brevemente los huevos sin hacer espuma y sobre ellos vertí la mezcla del turrón mezclándolo un poco.
- 3
Esta mezcla la puse en el molde sobre el caramelo. La tape con papel de aluminio y lo introduje en el horno precalentado a 180º al baño María aproximadamente 1 hora.
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