Pasteles con ricotta y albahaca en la air fryer 🔁╰( ･ ᗜ ･ )―0
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#cocinadeverano #cocinasinhorno #airfryer
Sólo 1 tapa de masa Pascualina y puedes hacer estos pasteles , cocidos en aire caliente pero no fritos , hoy uso la air fryer a temperatura de horno , si la uso como un HORNO 👩🍳fíjate en detalle
Pasteles con ricotta y albahaca en la air fryer 🔁╰( ･ ᗜ ･ )―0
#cocinadeverano #cocinasinhorno #airfryer
Sólo 1 tapa de masa Pascualina y puedes hacer estos pasteles , cocidos en aire caliente pero no fritos , hoy uso la air fryer a temperatura de horno , si la uso como un HORNO 👩🍳fíjate en detalle
Paso a paso
- 1
En una sartén coloca el aceite y la cebolla y ají picados, rehoga un poco
- 2
En un bowl coloca la ricotta, condimenta con sal y pimienta a gusto, agrega la preparación de la sartén, la albahaca cortada a mano o con tijeras y si gustas aceituna picada, mezcla todo.
- 3
Sobre la mesada estira la masa un poco por los lados para lograr forma cuadrada, corta en 4 partes por igual
- 4
Rellena cada parte y cierra al medio y por los lados para formar los pasteles
- 5
Precalienta unos minutos la air fryer y a temperatura de 140-150° programa por 20 minutos, recuerda dar vuelta cada pastel durante la cocción y (☉｡☉)!→con mucho cuidado pues estará caliente el aparato - para que se cocinen parejo.
- 6
A esta temperatura salieron bien cocidos y más bien blanquitos, es lo que yo esperaba hoy, a veces me gusta la masa bien dorada pero hoy los preferí así.
😀Cuéntame en comentarios si prefieres la masa más dorada o cómo los harías tú.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24481304
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Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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