作り方
- 1
がんもどきは4つに切って両面焼きお皿に取っておく
-
- 2
フライパンに油を引き薄切りにした玉葱と短冊切りした人参をいためる
ザク切りしたキャベツと小房に分けたしめじを炒める -
- 3
炒まったら水を加え和風だし、酒、味醂、醤油、砂糖を加え煮る
-
- 4
煮立ったら水溶き片栗粉を加え煮てとろみを付ける
-
- 5
①の上に掛けたら出来上がり
-
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ザク切りしたキャベツと小房に分けたしめじを炒める
炒まったら水を加え和風だし、酒、味醂、醤油、砂糖を加え煮る
煮立ったら水溶き片栗粉を加え煮てとろみを付ける
①の上に掛けたら出来上がり
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