Carne magra con tomate a mi manera

Yoli
Yoli @yolandiki77

Un platillo fácil y buenísimo para acompañar con unas patatas fritas o lo que quieras, lo probé una vez y de hay saque la receta y la verdad que buenísimo

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Ingredientes

2h o menos
para 4 personas
  1. 1 kgcarne magra a tacos
  2. Ajo en polvo una cucharada pequeña
  3. Cebolla en polvo una cucharada pequeña
  4. Pimienta negra molida un poco al gusto
  5. Aceite de oliva
  6. al gustoSal
  7. Tomate frito
  8. al gustoRomero y tomillo
  9. 500 mlAgua

Paso a paso

2h o menos
  1. 1

    Primero cogemos la carne y le quitamos la grasilla que tiene y una vez quitada la ponemos en la olla con una pizca de sal y la sofreímos.

  2. 2

    Luego cuando esté bien echa l carne le añadimos las especias la sal y demás y lo removemos todo para que coja gusto y se haga bien.

  3. 3

    Seguido le ponemos unos dos vasos de agua y lo ponemos a hervir para que se haga muy bien la carne y no se quede dura y lo dejamos una media hora y lo vamos mirando y si se consume el agua y aún no está hecha le echamos otro poco más de agua y lo seguimos cocinando.

  4. 4

    Una vez esté bien echa le añadimos el tomate frito o puede ser triturado pero a mí me gusta más el frito y eche dos brick y lo removemos todo y lo dejamos cocinar a fuego lento una media hora más y lo vamos vigilando que no se seque y una vez terminado listo para emplatar y comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yoli
Yoli @yolandiki77

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