作り方
- 1
とうふは水切りせずに乾燥ひじきと混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間ほど置いてひじきに水分を吸わせる
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- 2
にんじんは３㎝長さの千切りにして、耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）をまぶしラップをかけレンジで3分チン
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- 3
②が暖かいうちに冷凍ほうれん草をそのまま混ぜて自然解凍
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- 4
③のボウルの野菜を端にに寄せて空いたところで⚫️の調味料を混ぜてから全体に絡める
- 5
①のひじきが柔らかく戻ったら④に合わせて完成！
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コツ・ポイント
青菜は小松菜や春菊などお好みの物でOK
乾煎りしたくるみを混ぜても香ばしくて美味しいですね♪
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