Lomo con col estilo oriente

Probando acerté con la receta

#yococinoencasa Aquí os presento el famoso lomo con col, un lomo de mi tierra, también elaborado en diferentes partes con recetas diferentes y estoy segura que cada versión tiene su encanto, hoy os presento una versión mallorquina. Es un plato contundente, lleno de sabores. Llevando como protagonista la col, uno de los alimentos que el gran famoso fotógrafo Edward Weston se inspiró en una de sus fotografías más celebres.

En la receta original, se escalda la col para poder trabajar con ella y hacer paquetitos con el lomo y el resto de ingredientesEsta opción aquí presentada es más cómoda de cocinar

Una receta muy rápida y sencilla con un toque oriental para darle un sabor diferente a productos de toda la vida.

Es una receta sencilla que surgió de un día de inspiración 😉

Siempre me ha fascinado este tipo de recetas, aunque normalmente se hace con ternera, con cerdo queda superior . #yococinoconcookpad

#mirecetario #glutenfree #CookpadCocinaConAlexa Una receta buenísima, jugosa y la salsa......

Aprovechando mi viaje a Marruecos me traje ras el hanout, una especia hecha con 35 especias distintas. Así que he hecho un lomo muy rico.

#DíaDelPadre Hoy vamos a elaborar un rico plato, que los vamos hacer en la olla rápida. Queda muy sabroso y el proceso es muy sencillo. La pieza que vamos a utilizar, es lomo fresco igual que la cinta de lomo adobada, pero está sin adobar. A la cocina, con las manos en la masa.

Una receta rica y rápida que gusta a todos.

Es un lomo relleno con un toque dulce

Cansado de comer lomo a la plancha ? De esta manera le darás un toque diferente y sabroso .

Muy fácil de preparar y resultón

Hacerlo con bastante salsa, con suerte sobra para el arroz 😜

#principales, #mirecetario.

Es una receta muy fácil de hacer y tiene la ventaja que la puedes preparar para tomarla en frío ya que como se corta muy bien y la podemos dejarla preparada en el frigorífico y comerla calentada en cualquier momento.

Cocina tradicional vasca

El lomo a la sal es una de esas recetas incombustibles y todo terreno que lo mismo sirven para un roto que para un "descosío" Este lomo ha estado presente en todos los eventos familiares desde la navidad a los cumpleaños pasando por alguna comida de domingo y sobre todo, sobre todo ¡en verano! Como es una receta tan versátil que igual lo tomas frío cortado en lonchas finitas tipo fiambre, que cortado en filetes acompañado de ensalada, patatas o verdura, que te sirve para rellenar unos bocadillos o cortado en dados para un tapeo no había semana de verano que no nos pusieran el lomo en la mesa.Y con la excusa de que es una carne blanca y baja en grasas ¡venga hacer lomo a la sal! Peeero... si nos metemos medio kilo de lomo a la sal entre pecho y espalda, por muy sana que sea esta carne, la operación biquini va al traste ¿eh? y si no que se lo pregunten a mi madre y mis tías que verano tras verano despedían para siempre al bañador de temporada.Os animo a que lo preparéis porque estoy segura de que os va a gustar muchísimo y porque hay muchas formas de consumirlo. Yo ya os he dado unas cuantas pero seguro que se os ocurren muchas más ¡Vamos con la receta!

Una receta que me dio mi madre y que es muy fácil de preparar.

La receta sale muy buena ,de acompañamiento le pondria patatas fritas,por si se queda corto el plato!!

Hoy tengo una receta de horno, que a pesar de no ser la más adecuada por la ola de calor que nos azota, os ánimo a que la preparéis cuando el calor cese. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!

#mirecetario Super fácil y resulta riquísima. La he tuneado ligeramente de una receta de mi amiga Elvira, ella la hace con pan rallado sin gluten y sin vino, también buenísima