Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo he partido el lomo en filetes grueso ,se puede hacer entero y luego trocearlo
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salpimentamos y lo freimos un poco ,apartamos
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Ahora vamos hacer un sofrito con la verdura bien picadita cuando la tenemos echa ponemos el lomo
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Echamos la cerveza el agua y una hoja de laurel ,tapamos la olla y lo dejamos 30 minutos
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pasado ese tiempo abrimos la olla y echamos la menestra ,volvemos a tapar la olla y dejamos 10 minutos
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si se hace un una olla normal se necesita el doble de tiempo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurelia Villa Jerónimo le encantará ver cómo quedó.
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