Lomo y sabor

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola

Cansado de comer lomo a la plancha ? De esta manera le darás un toque diferente y sabroso .

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Ingredientes

1 ración
  1. 3 fileteslomo tierno
  2. Sal
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. 1 cdasalsa agridulce
  5. 1/2 cdamostaza
  6. 1 pizcamezcla de pimientas

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y marcamos la carne.

  2. 2

    La retiramos. En el jugo que queda, entoncen echamos; la mostaza, la salsa agridulce, un poquito de las pimientas y una pizca de sal.

  3. 3

    Unas vultecitas y sumergirnos la carne en la salsita resultante. Cubrimos con una tapadera dos minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola
Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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