作り方
- 1
カボチャを洗ってラップをして600Wで3分。
反対にして3分。 - 2
半分に切り中ワタをくり抜いて、包丁やスプーンなどで身をくり抜く。
この時、皮が破れやすいので気をつけて下さい。 - 3
フライパンにバターを入れて、細かく切ったカボチャ、玉ねぎを炒めて塩胡椒をする。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、水とコンソメを入れて煮る。
- 5
カボチャが柔らかくなったら牛乳を入れて煮詰める。
- 6
カボチャの器に入れて上にとろけるチーズをかけて焼いたら出来上がり＾＾
コツ・ポイント
小麦粉がなかったのでいれてませんが、とろみをつけたかったら炒める時に一緒に入れて下さい。
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