Magdalena 5 cucharadas
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Vi esta receta y me llamó la atención. Aunque no me quedaron como la foto original de la receta, no quedaron mal. No se porque hay que poner la masa una hora en la nevera antes de hornear. Lo que sí les aconsejo que al final cuando le agreguen la harina lo hagan poco a poco con movimientos envolventes para que no se baje el batido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se bate el azúcar con los huevos hasta que dupliquen su tamaño. Se añade la mantequilla, la leche y vainilla. Aparte se le agrega la harina tamizada con el polvo de hornear, a mano y con movimientos envolventes para que no se baje el batido. Se tapa con papel plástico y se mete en la nevera por una hora.
- 2
Mientras se pone capacillos de papel a un molde de magdalenas, se espolvorean con azúcar por encima, y se hornean en un horno precalentado a 150º C durante 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
- 3
Se ponen sobre una rejilla para que se enfríen. Buenos, para un desayuno o merienda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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