Magdalena de vainilla con sorpresa en thermomix

Carolina Díaz García
Carolina Díaz García @cook_9425544
Alicante

La Magdalena de toda la vida con un trozo de chocolate dentro

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Ingredientes

  1. 200 gmantequilla a temperatura ambiente
  2. 200 gazúcar
  3. 4huevos medianos
  4. Vainilla líquida
  5. 250 gharina normal
  6. 1 pellizcosal
  7. 1 cucharadalevadura química
  8. Chocolate que más te guste

Paso a paso

  1. 1

    En el bol de la thermomix se echa la mantequilla y el azúcar y se programa 30 segundos, vel. 3.

  2. 2

    A continuación se vuelve a programar velocidad 3 sin tiempo, y por el bocal se va echando los huevos uno por uno. Cuando estén bien integrados, se añade la vainilla y se vuelve a programar 10 segundos, vel.3.

  3. 3

    Pesar la harina en un bol a parte, y añadir la levadura y la sal, mezclar bien. Se programa 1 minuto, vel.3 y se va incorporando la harina por el bocal poco a poco. Terminar de mezclar con la espátula.

  4. 4

    Echar un poco de masa en cada molde de Magdalena, luego poner un cuadrito de chocolate y otro poco de masa encima, para cubrir bien el chocolate. Hornear a horno caliente unos 15 minutos a 180°. Verificar que la Magdalena este hecha pinchando con un cuchillo, dejar enfriar y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carolina Díaz García
Alicante
mi marido, que en paz descanse, era mi mayor fan. Le gustaba todo lo que cocinaba, así que me animaba a mejorar siempre y a buscar recetas nuevas y comidas desconocidas, y ahora que sólo tengo a mis hijos que son muy delicados, intento buscar novedades para evitar la rutina y el aburrimiento.
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