Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol todos los ingredientes secos. Añadir el aceite e integrar bien. Quedará la mezcla como el serrín.
- 2
Agregar la leche poco a poco, sin dejar de mezclar. Cuando este integrada ponemos el huevo y el líquido del anís que a estado hidratando los arándanos y la mitad de los arándanos.
- 3
Mezclar bien y con una manga pastelera rellenar los moldes, previamente pintados con aceite de girasol.
- 4
Colocar los arándanos sobrantes por encima y hornear a 180° 15-18 arriba y abajo.
- 5
Si la masa la dejas en la nevera, mientras coge temperatura el horno, permitirá que suban un poco más. Ten en cuenta que la harina integral es más pesada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julian.novellon le encantará ver cómo quedó.
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