Merluza al vino

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona

Esta forma de preparación de la merluza es muy sencilla y rápida se las recomiendo.

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Ingredientes

1/2 hora
4 raciones
  1. 4filetes de merluza
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimentón rojo
  4. 1/2 tazavino de cocina
  5. al gustoSal y pimienta
  6. 1/2lima 🍋‍🟩
  7. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Aderezamos la merluza con sal, pimienta y el zumo de lima y reservamos

  2. 2

    En una sartén colocar el aceite y poner el fuego cuando esté caliente agregar la cebolla y el pimiento cortados en juliana y saltear un poco

  3. 3

    Agregamos los filetes, y agregamos el vino y tapamos, bajamos el fuego

  4. 4

    Dejamos cocinar unos 10 min y damos la vuelta con mucho cuidado, y dejamos unos minutos más y servimos.

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Escrita por

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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