Merluza al vino blanco
Lourdes @la_cocina_de_lu
Ésta receta la preparo algunas veces que me pilla con la despensa vacía, echando mano del congelador, pues casi todos los ingredientes proceden de ahí, es perfecta para cuando llevas prisa o no has podido ir a hacer la compra. Bon apetit!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar se enharina la merluza y se dora en una sartén con un poco de aceite, y se reservan.
- 2
Por otro lado, se sofríen las verduras y las gambas, y se dejan 10 minutos que se cocinen bien.
- 3
Por último se añade la merluza, la pastilla de caldo, una pizca de sal y el vino blanco, se baja el fuego y se deja cocinar hasta que se reduzca el vino. Y listo, a disfrutar de ésta deliciosa receta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
¿Se sofríen las verduras y les echas el vino, pero no echas agua? Parece que tiene mucho caldo. Aunque luego en el plato está seco 🤔