Merluza al buen vino

Jose Sole Rubio @Jose_1977
Paso a paso
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Primero henarinamos las rodajas de merluza y ponemos una cazuela o sartén a calentar con un chorrito de aceite ponemos las rodajas y doramos un poco vuelta y vuelta y ponemos un vaso de vino blanco y un vaso de agua si vemos que le falta agregar otro vaso de agua
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Dejamos que se consuma el líquido y que espese un poco y listo ah hechas un poco de perejil picado y le puedes poner almejas, gambitas o en mi caso lo que tenía a mano palitos de cangrejo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Sole Rubio le encantará ver cómo quedó.
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Cocínala conmigo --> https://www.youtube.com/watch?v=3CwOdwA1cYAPoco se necesita para cocinar este delicioso guiso. Haciéndolo así potenciaras todo su sabor y poco más vas a necesitar para hacerlo vistoso.Cocina solo lo justo la merluza para que quede tierna y jugosa. De lo contrario va a quedar reseca.Y si prefieres un toque picante, añade unas rodajas de guindilla al sofreír el ajo. La cantidad…, la dejo a tu elección.Espolvorea un poco más de perejil picado por encima y disfruta esta rica y jugosa merluza. Tanto su sabor como su presencia, es un auténtico escándalo. ¡Buen provecho!#dominó


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