余った卵白は全部コレ！メレンゲクッキー♡
ひかみ☆ @cook_40193853
お菓子作りや料理などで、卵黄ってよく使いますよね？卵白余りませんか？？
そんな時は全部コレ作りましょう✨
材料も卵白と砂糖のみなのでお手軽です♪
余った卵白は全部コレ！メレンゲクッキー♡
お菓子作りや料理などで、卵黄ってよく使いますよね？卵白余りませんか？？
そんな時は全部コレ作りましょう✨
材料も卵白と砂糖のみなのでお手軽です♪
作り方
- 1
卵白をハンドミキサーでツノが立つまでしっかり泡立てます。
-
- 2
砂糖を加えて再度しっかり泡立てたら、絞り袋に入れて3cm程の大きさに絞っていきます。
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- 3
100℃に予熱したオーブンで55〜60分チンしたら完成〜✨
-
コツ・ポイント
まずは卵白だけで泡立ててください。
最初から砂糖を入れてしまうとしっかり泡立ちません⚠️
オーブンも必ず予熱してから焼成してください！
生焼けになると卵の臭みが出るので…。
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