Perico para arepas

Para empezar el día a tope de energía💫El perico es una forma tradicional de preparar huevos revueltos en Venezuela y, sin duda, como relleno de estas arepas, espectacular.

Voy buscando opciones distintas para cocinar el pavo de forma sana y gustosa, sin que se quede seco. En esta ocasión, rellenamos unas arepitas caseras. Para ser la primera vez, ¡les ha encantado!

#WorldTourDe origen precolombino, la arepa es una pequeña torta o pan que está elaborada a base de harina de maíz y es consumida de manera tradicional en Bolivia, Colombia y Venezuela.Posteriormente ha sido introducida en la gastronomía española, sobre todo de las islas Canarias.Las arepas se comen de acompañamiento o rellenas con lo que más te guste: rellena con carne mechada o con pollo y aguacate. 😋

Para toda la Familia que les encantan. El relleno se puede hacer al gusto, de jamón y queso, tomate con atún, carne mechada..... y con salsa picante o salsa de Aguacate....Frítas, a la plancha o al horno. Quedan de maravilla.

Receta de arepas colombianas súper fácil.Espero que las disfruten y les guste. Si quieren más recetas colombianas escríbanme en comentarios. Un saludo!

Las arepas son un plato delicioso típico de la gastronomía latinoamericana que se puede rellenar con diferentes condimentos, tanto dulces como salados. Se trata de una especie de panecillos circulares y planos que combinan muy bien con todo tipo de comida. En esta ocasión aprenderemos a prepararlas con un relleno de carne, queso y pico de gallo.

El sabor tan espectacular que absorben de los vegetales.

Conocí las arepas gracias a una amiga venezolana y me encantaron. Así que intento hacerlas humildemente lo mejor que puedo. Suelo hacerlas de pollo, pero esta vez tenía unas chuletas de cerdo que debía preparar sí o sí... y así nació la receta que os presento.

#delantaldorado #mambocecotecAunque he usado el robot mambo para probar las funciones ... os lo voy a explicar de forma que lo podáis hacer en vuestra olla de casa sin ningún problema .Por ello , he usado un tipo de cocción lenta para preparar la carne .Espero que os guste .Esta carne la podéis usar para otras recetas . Es más ..... me creo que con un arroz este espectacular 😂😂. En casa ha gustado un montón

Siguiendo la receta "Arepas venezolanas, de reina pepiada" de @eosinofilos para la elaboración de las arepas, las preparé con este relleno que las acompañó deliciosamente. Me quedaron más bien finas y no pude abrirlas para rellenarlas, así que las usé como si fueran tacos 🌮 Resultaron igualmente deliciosas! 😋😊

www.instagram.com/eatthegreen_comAyer hicimos una cena entre amigos, en la que cada uno llevamos algo. Una amiga y yo quedamos en hacer arepas tradicionales venezolanas. Ella hacia las arepas, y yo los rellenos. Decidí hacer Reina Pepiada y Carne Mechada.#Tescoma

Yo ya hice una receta de pankekas de fororo, bueno hoy voy a hacer una arepa de fororo muy fácil y con pocos ingredientes...Espero les guste

Hoy os traigo una de las mayores delicias gastronómicas de Venezuela, unas maravillosas arepas de maíz blanco precoido, preparadas unas con cerdo tipo torrezno y otras con pimientos rojos, en ambos casos, estos ingredientes incorporados a la masa y preparadas a la plancha, no puedo sino decir que son una verdadera exquisitez!!

Llevo casi 20 años preparando esta receta colombiana, en casa nos encantan a todos y las solemos acompañar con queso de untar y huevos revueltos (Huevos perico (huevos revueltos con cebolla y tomate) https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2147625-huevos-perico-huevos-revueltos-con-cebolla-y-tomate ) Es un desayuno contundente, sin gluten, riquísimo y que te llena de energía para todo el día

La primera vez que como y preparo arepas. Viendo los panecitos que salen me apetecía mucho hacerlas. Cuando las estas cociendo hay un ligero olor en la cocina a palomitas y eso ya te pone contenta. Me ha sorprendido la miga, tan diferente de un pan de trigo.Las arepas son populares en Venezuela, Panamá y Colombia. Se pueden hacer fritas, al horno, rellenas, sin rellenar... Los venezolanos las toman en sustitución del pan de trigo. Yo tenía claro que quería hacerlas rellenas. Hay muchos tipos de rellenos: Perico con huevos, cebolla, tomate y perfecto para desayunar, Pabellón con carne mechada y queso blanco duro, Rompe Colchón con pescado y mariscos, Rumbera con cerdo asado y queso... El que yo he usado es Reina Pepiada, la arepa más famosa de Venezuela en honor a una Miss Mundo venezolana de 1955, Susana Duijm, que estuvo en el local famoso por sus arepas. La madre del dueño se la preparó expresamente para ella y la llamó La Reina, y como en esa época en Venezuela a las mujeres de curvas generosas se las llamaba "pepiadas", la arepa se quedó con el nombre completo de Reina Pepiada. Me parece una historia preciosa.

Las arepas son un plato originario de la región norte de america del sur, esta versión es específicamente del caribe central Venezolano.Ideales para desayunar aunque sinceramente caen bien a cualquier hora del día.

La receta original es de Petitfit (instagram)

Las arepas es un plato por así decirlo muy venezolano, se hacen con harina de maíz precocida, y se puede comer a cualquier hora del día, y su relleno es a gusto del consumidor, hay muchas versiones y estilos, aquí les dejo solo dos de ellas, espero las disfruten. #micocinaviajera #Venezuela🇻🇪

Ricas y sencillas arepas con queso tierno en su interior y un relleno delicioso hecho con calabacín, atún, zanahorias, con el inconfundible sabor de los tacos y el toque final de guacamole.

Super sencillo y aunque no lo crean es rápido!!!! Yo las hice sin salsa porque no tenía nada, pero ustedes pueden agregar una salsita con palta y pedacitos de tomate o la que les guste.

Hablando con mis hermanos acerca de las #RecetasFamiliares debatíamos cuál sería la receta familiar por excelencia y de los innumerables y deliciosos platos que hacía nuestra madre sin duda esta fue una de nuestras favoritas. Este plato sirve para desayuno o cena.Quinta semana participando en #LasRecetasDeCookpad esta vez con las #RecetasFamiliares

Aquí os traigo unas deliciosas arepitas rellenas con carne mechada, las arepas son como el pan que se come en Venezuela y Colombia, son deliciosas y están hechas con harina de maíz blanco, son ideales para los celíacos ya que no contienen gluten, aquí te las presento en versión mini y son ideales como aperitivo, las puedes servir con un poco de salsa guacamole, son realmente exquisitas, también las puedes rellenar con queso, pollo, atún o con lo que tengas en casa!!

Hoy hice estas arepas cuya receta básica saqué de las sugerencias del paquete de harina precocidad blanca PAN. Como tengo la sensación de que las harinas tienen poco sabor he probado a añadirle algunos ingredientes más y han quedado riquísimas. Nos las hemos comido del tirón rellenas de hummus de garbanzos casero. También me ha salido muy rico. Así que he decidido compartirlo con todos vosotros.

#mundo. Esta receta tiene un punto particular al integrar el queso mozarela en la masa. El sabor del maíz siempre es algo que a los paladares de la cultura del trigo nos resulta un poco sorprendente, en esta receta el resultado final nos deja con ganas de repetir.

Este tipo de pechuga las utilizo en tostadas, ensaladas, rellenos de fajitas etc...Hay mil combinaciones aquí os dejo la que he utilizado en este caso.